Torta de Morango com Passas e Chantilly Cremoso Especial🥧

Descrição:
Uma sobremesa irresistível com base crocante, recheio de morangos frescos e passas doces, finalizada com um chantilly leve e aerado. Perfeita para impressionar em qualquer ocasião!

📝 Ingredientes

Ingrediente Quantidade Biscoitos tipo maisena 200g Manteiga derretida 100g Morangos frescos 300g Passas pretas sem sementes 100g Açúcar 3 colheres de sopa Suco de limão 1 colher de sopa Creme de leite fresco gelado 300ml Açúcar de confeiteiro 2 colheres de sopa Essência de baunilha (opcional) 1 colher de chá

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Base da torta:

• Triture os biscoitos até virarem uma farofa fina.

• Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.

• Forre o fundo de uma forma de fundo removível (20 a 22 cm) e leve à geladeira por 20 minutos.

2. Recheio de morango e passas:

• Corte os morangos em pedaços pequenos.

• Em uma panela, leve os morangos, as passas, o açúcar e o suco de limão ao fogo baixo.

• Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo até formar uma calda leve. Deixe esfriar completamente.

3. Chantilly:

• Bata o creme de leite fresco bem gelado com o açúcar de confeiteiro e a baunilha até formar picos firmes.

4. Montagem:

• Espalhe o recheio de morango e passas sobre a base da torta.

• Cubra com o chantilly usando uma espátula ou saco de confeitar.

• Decore com morangos inteiros ou raspas de chocolate, se desejar.

5. Finalização:

• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

⏱️ Tempo Total

Etapa Duração aproximada Preparo da base 10 minutos Recheio 15 minutos Chantilly 10 minutos Montagem 10 minutos Geladeira 2 horas Total geral 2h45min