Risoto de Carne com Salsa: Sabor Intenso em Receita Prática 🍽️✨

📄 Descrição

Um delicioso risoto de carne com salsa, cremoso, fácil e perfeito para destacar no Google. Receita prática, aromática e irresistível! 😋🔥

🌿 Origem da Receita

O risoto nasceu no norte da Itália e se tornou famoso pela cremosidade obtida com arroz arbóreo e caldo quente. A versão com carne e salsa traz frescor, intensidade e um toque brasileiro ao prato clássico italiano.

📝 Ingredientes

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz arbóreo

• 300 g de carne bovina em cubos (alcatra ou patinho)

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1/2 xícara de salsa fresca picada

• 1/2 xícara de vinho branco seco

• 1,5 L de caldo de carne quente

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 2 colheres de sopa de azeite

• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

• Sal e pimenta a gosto

(Esse formato funciona 100% no construtor da Hostinger, pois é apenas texto com quebras normais.)

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Aqueça o azeite e sele a carne até dourar; reserve.

2. Na mesma panela, refogue a cebola e depois o alho.

3. Adicione o arroz arbóreo e misture por 1 minuto.

4. Acrescente o vinho branco e deixe evaporar.

5. Vá adicionando o caldo quente aos poucos, mexendo sempre.

6. Quando o arroz estiver quase pronto, retorne a carne.

7. Finalize com manteiga, parmesão e salsa.

8. Ajuste o sal e sirva imediatamente. 😍✨

⏱️ Tempo de Preparo

• Total: 35–40 minutos

• Rendimento: 4 porções

💡 Dica Especial

Para mais cremosidade, finalize com uma colher extra de manteiga e mexa bem. 🧈

Foto: Noemí Jiménez