🎃Bolo de Abóbora com Polvilho de Açúcar Fofinho e Saboroso 🕗 Tempo de Preparo 15 Minutos
Esse bolo de abóbora é perfeito para o café da tarde! Feito com polvilho e finalizado com açúcar, tem textura leve, sabor marcante e é super fácil de preparar.
9/23/20251 min read
Bolo de Abóbora com Polvilho de Açúcar Fofinho e Saboroso
Descrição:
Esse bolo de abóbora é perfeito para o café da tarde! Feito com polvilho e finalizado com açúcar, tem textura leve, sabor marcante e é super fácil de preparar.
📝 Ingredientes
Ingrediente Quantidade Abóbora cozida e amassada 2 xícaras (chá) Ovos 3 unidades Açúcar 1 xícara (chá) Polvilho doce 2 xícaras (chá) Óleo vegetal 1/2 xícara (chá) Fermento em pó 1 colher (sopa) Canela em pó (opcional) 1 colher (chá) Açúcar cristal (para polvilhar) A gosto
👩🍳 Modo de Preparo
Pré aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com óleo e polvilho ou farinha.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a abóbora cozida e o açúcar até obter um creme liso.
Em uma tigela, misture o creme com o polvilho doce, a canela (opcional) e o fermento.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Retire do forno e, ainda quente, polvilhe açúcar cristal por cima para formar uma casquinha crocante.
Deixe esfriar e sirva!
⏱️ Tempo Total
Preparo: 15 minutos
Forno: 40 minutos
Total: 55 minutos