🍕 Pizza Doce de Banana com Canela e Queijo Coalho 🕒Tempo de Preparo 22 Minutos
Uma fusão inusitada entre o doce e o salgado: essa pizza mistura banana caramelizada, canela e o sabor marcante do queijo coalho, tudo sobre uma massa levemente crocante. Perfeita para surpreender no final de semana ou inovar em um jantar entre amigos!
9/4/20251 min read
🍕 Pizza Doce de Banana com Canela e Queijo Coalho
Descrição Resumida
Uma fusão inusitada entre o doce e o salgado: essa pizza mistura banana caramelizada, canela e o sabor marcante do queijo coalho, tudo sobre uma massa levemente crocante. Perfeita para surpreender no final de semana ou inovar em um jantar entre amigos!
📋 Ingredientes
Ingrediente Quantidade Massa para pizza pré-assada 1 disco médio (30 cm) Bananas maduras 3 unidades médias Queijo coalho 150 g (fatiado ou ralado) Açúcar mascavo 2 colheres de sopa Canela em pó 1 colher de chá Manteiga 1 colher de sopa Mel (opcional) Para finalizar a gosto Hortelã fresca (opcional) Algumas folhas
👨🍳 Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione as bananas cortadas em rodelas.
Polvilhe com o açúcar mascavo e a canela, e cozinhe por 2–3 minutos até caramelizar levemente.
Espalhe as bananas caramelizadas sobre a massa de pizza pré-assada.
Distribua o queijo coalho por cima.
Leve ao forno por cerca de 10–12 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
Retire do forno, regue com um fio de mel (opcional) e decore com folhas de hortelã fresca.
Sirva ainda quente!
⏱️ Tempo Total
Preparação: 10 minutos
Forno: 12 minutos
Total: 22 minutos