🍕 Pizza de Carne Seca Cremosa com Catupiry e Cebola Dourada Caseira 🕗 Tempo de Preparo 25 Minutos

🍕 Pizza de Carne Seca Cremosa com Catupiry e Cebola Dourada Caseira

📖 Descrição:

Aprenda a preparar uma deliciosa pizza de carne seca cremosa com catupiry e cebola dourada, uma combinação irresistível de sabores brasileiros que vai transformar seu jantar em um verdadeiro sucesso!

🧾 Tabela de Ingredientes

Ingredientes Quantidade Massa de pizza pronta ou caseira 1 disco médio Carne seca dessalgada e desfiada 300 g Catupiry (ou requeijão cremoso) 150 g Cebola em rodelas finas 1 unidade média Azeite de oliva 2 colheres de sopa Alho picado 1 dente Molho de tomate ½ xícara Queijo mussarela ralado 200 g Sal e pimenta-do-reino a gosto Orégano seco a gosto Salsinha picada (opcional) 1 colher de sopa

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Prepare a carne seca:
   Dessalgue a carne seca, cozinhe até ficar macia e desfie. Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola no azeite até dourar. Acrescente a carne seca, tempere com sal e pimenta e misture bem. Reserve.

2. Monte a pizza:
   Espalhe o molho de tomate sobre o disco de massa. Cubra com a mussarela, distribua a carne seca refogada e adicione o catupiry em fios ou colheradas.

3. Finalize e asse:
   Polvilhe orégano e leve ao forno pré-aquecido a 220 °C por cerca de 15 minutos, até o queijo derreter e a massa dourar.

4. Sirva:
   Retire do forno, salpique salsinha e sirva quente.

⏱️ Tempo Total

• Preparo: 25 minutos

• Forno: 15 minutos

• Total: 40 minutos

💡 Dica do Chef:

Para um sabor ainda mais marcante, adicione catupiry artesanal e cebola roxa caramelizada — o contraste doce e salgado realça a carne seca e deixa a pizza irresistível.