🍮 Bombocado Caseiro Fácil Cremoso Receita Brasileira 🕗 Tempo de Preparo 10 minutos

✨ Descrição Extra

Um grande clássico da confeitaria brasileira, o bombocado caseiro é uma sobremesa cremosa, marcante e levemente dourada por fora e macia por dentro. Perfeito para servir após o almoço ou vender, essa receita combina simplicidade com sabor sonhador e irresistível! Faça você mesmo essa delicia!😋

📜 Origem da receita

O bombocado tem raízes na doçaria portuguesa, trazida ao Brasil durante o período colonial. Com o tempo, ganhou adaptações tropicais, incorporando ingredientes como coco e leite condensado. Hoje, é presença garantida em padarias, festas e mesas brasileiras, especialmente no Nordeste, onde o coco é protagonista 🥥

🧾 Ingredientes

• 3 ovos

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 1 lata de leite condensado

• 200 ml de leite de coco

• 100 g de coco ralado

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 1 xícara de açúcar

• 1 colher (chá) de fermento em pó

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C

2. No liquidificador, adicione os ovos, manteiga, leite condensado, leite de coco e açúcar

3. Bata até obter uma mistura homogênea

4. Acrescente o coco ralado, a farinha e o fermento

5. Misture delicadamente com uma colher

6. Despeje em uma forma untada e enfarinhada

7. Leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, até dourar

8. Espere esfriar antes de desenformar

⏱️ Tempo de preparo

• Preparo: 10 minutos

• Forno: 40 minutos

• Total: 50 minutos

💡 Dica

Para um bombocado ainda mais saboroso, utilize coco fresco ralado. Isso intensifica o aroma e deixa a textura mais úmida e natural 🥥✨

🚀 Dica extra

Se você pretende vender bombocados, invista em formas individuais de alumínio ou silicone. Elas facilitam o preparo em escala e dão um acabamento mais profissional ao produto.

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Além de práticas, essas formas ajudam na padronização, aumentando o valor percebido da sua sobremesa 💰

Foto: © GastronBrasil - Idiogram