🍯 Bolo de Mel Fofinho com Cobertura de Paçoca Esfarelada Deliciosa 🕗 Tempo de Preparo 15 Minutos

🍯 Bolo de Mel Fofinho com Cobertura de Paçoca Esfarelada Deliciosa

Descrição:

Aprenda a fazer um bolo de mel fofinho e aromático com cobertura de paçoca esfarelada irresistível. Receita simples, rápida e perfeita para o café da tarde!

🧁 Tabela de Ingredientes

Categoria Ingredientes Massa 3 ovos 1 xícara (chá) de mel 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1 xícara (chá) de leite morno ½ xícara (chá) de óleo 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal Cobertura 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de creme de leite 5 paçocas tipo rolha esfareladas

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Massa do bolo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.

2. No liquidificador, bata os ovos, mel, açúcar mascavo, leite e óleo até formar um creme homogêneo.

3. Transfira para uma tigela e acrescente aos poucos a farinha de trigo, a canela e o sal, mexendo bem.

4. Adicione o fermento e misture delicadamente.

5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 a 40 minutos, até dourar e firmar.

2. Cobertura de paçoca

1. Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado e a manteiga, mexendo até engrossar levemente.

2. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture até ficar cremoso.

3. Espalhe sobre o bolo ainda morno e finalize com paçoca esfarelada por cima.

⏰ Tempo total

• Preparo: 15 minutos

• Forno: 40 minutos

• Total: 55 minutos

💡 Dica do Chef

Para um sabor mais intenso, adicione 1 colher (sopa) de café solúvel à massa. Ele realça o gosto do mel e dá um toque especial.