🍌 Bolo de Banana Delicia Caramelada Porções 11 🕒Tempo 60 minutos

🍌 Bolo de Banana Delicia Caramelada

Descrição resumida:
Um clássico irresistível! Esse bolo de banana caramelada é macio, úmido e coberto com uma camada brilhante de bananas caramelizadas que derretem na boca. Perfeito para o café da tarde ou para impressionar em qualquer ocasião.

🧾 Ingredientes

🍌 Para a calda:

Ingrediente Quantidade Açúcar 1 xícara (200g) Água 1/4 xícara (60ml) Bananas maduras 4 a 5 unidades

🍰 Para a massa:

Ingrediente Quantidade Ovos 3 unidades Açúcar 1 xícara (200g) Óleo vegetal 1/2 xícara (120ml) Leite 1/2 xícara (120ml) Farinha de trigo 2 xícaras (240g) Fermento em pó 1 colher de sopa (15g)

⏱️ Tempo de Preparo

Etapa Tempo estimado Preparo da calda 10 minutos Preparo da massa 15 minutos Tempo de forno 35–40 minutos Tempo total 60 minutos

🍽️ Rendimento

Porções 10 a 12 fatias

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Prepare a calda:
   Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até começar a dourar. Adicione a água com cuidado e mexa até dissolver tudo e formar um caramelo liso. Despeje no fundo de uma forma redonda (cerca de 24cm) e espalhe.

2. Distribua as bananas:
   Corte as bananas em fatias no sentido do comprimento e disponha sobre o caramelo na forma.

3. Prepare a massa:
   Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o óleo e o leite e misture bem. Em seguida, adicione a farinha peneirada e, por último, o fermento, mexendo delicadamente.

4. Asse o bolo:
   Despeje a massa sobre as bananas carameladas e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo.

5. Desenforme:
   Espere 10 minutos após tirar do forno e desenforme ainda morno, com cuidado para não perder a calda.

Pronto! Um bolo lindo, dourado e super saboroso para encantar todos à mesa. 🧡

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